DETERMINATION OF CITRIC ACID IN MILK .2.

被引：0

作者：

EVENHUIS, N

机构：

来源：

NEDERLANDS MELK-EN ZUIVELTIJDSCHRIFT | 1961年 / 15卷 / 03期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

页码：219 / 224

页数：6

共 5 条

[1]

EVENHUIS N, 1959, NED MELK ZUI, V13, P250

[2]

Furth O, 1935, BIOCHEM Z, V280, P448

MARIER, JR ;

BOULET, M .

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BOULET, M ;

ROSE, D .

[5] ANALYSIS FOR CITRIC ACID IN PRESENCE OF CASEIN [J].

MARIER, JR ;

BOULET, M .