CHANGES OF MYOSIN-B DURING STORAGE OF RABBIT MUSCLE .7. CHANGES IN ATPASE ACTIVITY, TURBIDITY AND SOLUBILITY DURING STORAGE OF ACTOMYOSIN IN O.6MKCL AT PH 5.7 AND 25 DEGREES C

被引：6
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作者：
OKITANI, A
FUJIMAKI, M
机构：
来源：
AGRICULTURAL AND BIOLOGICAL CHEMISTRY | 1970年 / 34卷 / 11期
关键词：
D O I：
10.1080/00021369.1970.10859830
中图分类号：
S3 [农学（农艺学）];
学科分类号：
0901 ;
摘要：
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页码：1716 / &
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