MELON (EGUSI) SEED PROTEIN .1. STUDY OF AMINO-ACID COMPOSITION OF DEFATTED MEAL

被引:0
作者
ABAELU, AM
MAKINDE, MA
AKINRIMISI, EO
机构
来源
NUTRITION REPORTS INTERNATIONAL | 1979年 / 20卷 / 05期
关键词
D O I
暂无
中图分类号
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 ;
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页码:607 / 613
页数:7
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