QUALITY EVALUATION OF PROCESSED TOMATO JUICE

被引：12

作者：

GOULD, WA ^{[1
]}

机构：

[1] OHIO AGR RES & DEV CTR,COLUMBUS,OH 43210

来源：

关键词：

D O I：

10.1021/jf60219a049

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

引用

页码：1006 / 1011

页数：6