CONNECTIVE TISSUE OF MEAT .2. DETERMINATION OF HYDROXYPROLINE

被引：24

作者：

BAKER, LC

LAMPITT, LH

BROWN, KP

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1002/jsfa.2740040402

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

引用

页码：165 / 172

页数：8

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共 6 条

[1]

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