HIGH-RESOLUTION TWO-DIMENSIONAL ELECTROPHORESIS AND SODIUM DODECYL SULPHATE-POLYACRYLAMIDE GEL-ELECTROPHORESIS OF CHEESE PROTEINS AFTER RAPID SOLUBILIZATION

被引:14
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作者
MARSHALL, T
WILLIAMS, KM
机构
关键词
D O I
10.1002/elps.1150090308
中图分类号
Q5 [生物化学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
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