EFFECT OF PACKAGING CONDITIONS ON BACTERIOLOGY, COLOR, AND FLAVOR OF TABLE-READY MEATS

被引：0

作者：

SHANK, JL

LUNDQUIST, BR

机构：

来源：

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：1163 / +

页数：1

共 13 条

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