ZUR GLEICHGEWICHTSEINSTELLUNG BEI DER GLYCERINOLYSE VON TRIGLYCERIDEN .2.

被引：5

作者：

SCHOLLNER, R

LABISCH, L

机构：

来源：

FETTE SEIFEN ANSTRICHMITTEL VERBUNDEN MIT DER ZEITSCHRIFT DIE ERNAHRUNGSINDUSTRIE | 1967年 / 69卷 / 08期

关键词：

D O I：

10.1002/lipi.19670690816

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

页码：582 / +

页数：1

共 50 条

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