ASSESSMENT OF THE ENERGY VALUE OF HUMAN FOODS

被引：35
作者：
WIDDOWSON, EM
机构：
来源：
PROCEEDINGS OF THE NUTRITION SOCIETY | 1955年 / 14卷 / 02期
关键词：
D O I：
10.1079/PNS19550031
中图分类号：
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号：
100403 ;
摘要：
引用
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页码：142 / 154
页数：13
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共 34 条
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