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SPECIAL STARCHES - OPTIMIZING INDUSTRIAL-PROCESSES FOR PRODUCTION OF PROCESSED FOODS
被引:0
作者
:
MARSCHKE, H
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h-index:
0
MARSCHKE, H
LOCHER, E
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0
LOCHER, E
机构
:
来源
:
ERNAHRUNGSWIRTSCHAFT
|
1979年
/ 7-8期
关键词
:
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS2 [食品工业];
学科分类号
:
0832 ;
摘要
:
引用
收藏
页码:21 / 25
页数:5
相关论文
共 3 条
[1]
HEYNS K, 1979, DEUT LEBENSM-RUNDSCH, V75, P16
[2]
Marschke H., 1978, Industrielle Obst- und Gemueseverwertung, V63, P231
[3]
MARSCHKE H, 1978, Z LEBENSM TECHNOL VE, V29
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共 3 条
[1]
HEYNS K, 1979, DEUT LEBENSM-RUNDSCH, V75, P16
[2]
Marschke H., 1978, Industrielle Obst- und Gemueseverwertung, V63, P231
[3]
MARSCHKE H, 1978, Z LEBENSM TECHNOL VE, V29
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