Nature of the cation exchanges during short-period yeast fermentation

被引：15

作者：

Conway, EJ

O'Malley, E

机构：

来源：

NATURE | 1944年 / 153卷

关键词：

D O I：

10.1038/153555b0

中图分类号：

O [数理科学和化学]; P [天文学、地球科学]; Q [生物科学]; N [自然科学总论];

学科分类号：

07 ; 0710 ; 09 ;

摘要：

引用

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页码：555 / 556

页数：2

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共 3 条

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