SHELF-LIFE AND QUALITY OF FRESHLY SQUEEZED, UNPASTEURIZED, POLYETHYLENE-BOTTLED CITRUS JUICE

被引：54

作者：

FELLERS, PJ

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1111/j.1365-2621.1988.tb07819.x

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：1699 / 1702

页数：4

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共 6 条

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