ANALYSIS OF CONTINUOUS STERILIZATION PROCESSES FOR BINGHAM PLASTIC FLUIDS IN LAMINAR-FLOW

被引：8
|
作者：
GUARIGUATA, C
BARREIRO, JA
GUARIGUATA, G
机构：
来源：
JOURNAL OF FOOD SCIENCE | 1979年 / 44卷 / 03期
关键词：
D O I：
10.1111/j.1365-2621.1979.tb08532.x
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
引用
收藏
页码：905 / 910
页数：6
相关论文
共 50 条
12345