CALIBRATION AND APPLICATION OF HIGH-PERFORMANCE SIZE EXCLUSION COLUMNS FOR MOLECULAR-WEIGHT DISTRIBUTION OF PECTINS

被引:54
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作者
DECKERS, HA
OLIEMAN, C
ROMBOUTS, FM
PILNIK, W
机构
[1] NETHERLANDS INST DAIRY RES,6718 ZB EDE,NETHERLANDS
[2] AGR UNIV WAGENINGEN,DEPT FOOD SCI,6703 BC WAGENINGEN,NETHERLANDS
关键词
D O I
10.1016/0144-8617(86)90026-3
中图分类号
O69 [应用化学];
学科分类号
081704 ;
摘要
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页码:361 / 378
页数:18
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