Development of Bioprocesses for Potential Functional Ingredients from Marine products

被引：0

作者：

Bougatef, Ali ^{[1
]}

Balti, Rafik ^{[2
]}

Martinez-Alvarez, Oscar ^{[3
]}

机构：

[1] Inst Super Biotechnol Sfax, BP 1175,3038, Sfax, Tunisia

[2] Inst Super Biol Appliqu, Sfax, Tunisia

[3] Inst Food Sci, Technol & Nutr ICTAN CSIC, Ciudad Univ, Madrid 28040, Spain

来源：

关键词：

D O I：

10.2174/2210315511303020001

中图分类号：

R914 [药物化学];

学科分类号：

100701 ;

摘要：

引用

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