THE NUTRITIVE VALUE OF HERRING MEALS .2. EFFECT OF HEAT ON AVAILABILITY OF ESSENTIAL AMINO ACIDS

被引:14
作者
BISSETT, HM
TARR, HLA
机构
关键词
D O I
10.3382/ps.0330250
中图分类号
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号
0905 ;
摘要
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页数:5
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