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MICROBIAL SPOILAGE OF DAIRY FOODS - AUSTRALIAN SCENE
被引：0
作者：
KEOGH, BP
DICK, MIB
机构：
来源：
FOOD TECHNOLOGY IN AUSTRALIA
|
1978年
/
30卷
/
10期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页码：377 / 380
页数：4
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