未找到相关数据
INFLUENCE OF HEAT-TREATMENT ON THE PHYSIOLOGICAL-PROPERTIES
被引：0
作者：
BLANC, B
机构：
来源：
KIELER MILCHWIRTSCHAFTLICHE FORSCHUNGSBERICHTE
|
1981年
/
33卷
/
01期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
引用
收藏
页码：39 / 58
页数：20
相关论文