Research on amidon III The fractioning and purification of amylose in natural maize

被引：43

作者：

Meyer, KH

Bernfeld, P

Wolff, E

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1002/hlca.194002301110

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

页码：854 / 864

页数：11

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共 11 条

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