PHYSIOLOGICAL AND CHEMICAL STUDIES ON ASCORBIC-ACID OF FRUITS AND VEGETABLES .4. EFFECT OF ASCORBIC-ACID ON METABOLISM OF PHENOLIC COMPOUND IN SEED OF SWEET PEPPER FRUIT ASSOCIATED WITH INCIDENCE OF CHILLING INJURY .1.

被引：0

作者：

YAMAUCHI, N

INABA, M

OGATA, K

机构：

来源：

JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE | 1978年 / 47卷 / 02期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

S6 [园艺];

学科分类号：

0902 ;

摘要：

引用

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页码：273 / 281

页数：9

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