STUDIES ON THE NITRITE CONTENT IN VARIOUS MEAT-PRODUCTS

被引:0
作者
BAYCHEV, I
PAVLOV, A
机构
来源
INDUSTRIE ALIMENTARI | 1981年 / 20卷 / 10期
关键词
D O I
暂无
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
摘要
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页码:740 / 740
页数:1
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